Standard Tech предлагает установки кондиционирования с возможностью санитарной обработки CLEAR CLIMA®, позволяющие гарантировать здоровую рабочую среду, защитить пищевые продукты в цехах обработки и улучшить условия труда рабочих.
В системах обработки воздуха CLEAR CLIMA® воздух обрабатывается для создания оптимальных термогигрометрических условий посредством контроля не только температуры, но и относительной влажности, скорости воздуха, фильтрации, избыточного давления и количества нового замещающего воздуха, забираемого из уличной среды специальной независимой системой полуабсолютной фильтрации.
Именно благодаря сочетанию этих элементов Standard Tech способна гарантировать деление на зоны высокого риска и зоны высокого и низкого уровня обработки, как того требуют ведущие органы по сертификации, такие как BRC, IFS и стандарт ISO.
Обработка воздуха происходит с помощью полностью дезинфицируемых установок UNIGEN-PLUS®, чья конструктивная технология различается в зависимости от их расположения.
Корпуса машин полностью изготовлены из нержавеющей стали или пищевого стеклопластика с гелевым покрытием, и представляют собой моноблоки. Их конструктивные особенности следующие: внутренняя панельная обшивка без острых краев с широкими закруглениями кромок для облегчения операций по очистке, системы внутренней мойки с помощью специальных вращающихся головок не засоряющегося типа, теплообменные змеевики из нержавеющей стали и прямо соединенные прямоточные вентиляторы.
Установки можно дезинфицировать с помощью систем безразборной мойки CIP, принадлежащих заказчику, или с помощью специальных моечных тележек. Пол из нержавеющей стали изготовлен из отдельных секций с уклоном в сторону проверяемых стоков, расположенных заподлицо с полом, предназначенных для отвода моющих средств по системе стоков, оборудованных специальными сифонами, препятствующими обратному току любых запахов.
В зависимости от типа установки оборудование оснащается несколькими фильтрующими секциями, а также комплектуется системой дезинфекции воздуха с использованием специальных УФ-ламп, пригодных для обеззараживания пищевых сред.
Распределение воздуха внутри производственных помещений осуществляется с помощью воздуховодов VELO•CE® с лазерной микроперфорацией, полностью дезинфицируемых и имеющих размеры, позволяющие избежать вредных потоков воздуха, гарантируя квазистатическую скорость распределения, не оказывая при этом влияния на антирасслоительный эффект каналов на воздух.
Связь между установками обработки воздуха и внутренними воздуховодами из ткани обеспечивается жесткими воздуховодами, которые можно проверить, выполненными из монолитных панелей с внутренней поверхностью с антибактериальным и/или самоочищающимся покрытием.
Избыточное давление не только гарантировано, но может также контролироваться и изменяться непосредственно на электрической панели управления ПЛК благодаря ряду приводных заслонок, оснащенных высокочувствительными датчиками перепада давления.
Будучи в авангарде систем дезинфекции воздуха, Standard Tech, на протяжении своей истории, совершила еще один шаг вперед, резко понизив эксплуатационные расходы своих систем.
Блоки UNIGEN-PLUS® оснащены специальным отсеком «фрикулинга», что позволяет осуществлять кондиционирование, используя только уличный воздух.
Благодаря системе удаленной поддержки с ПЛК CONTROL-TECH 3000® новое программное обеспечение позволяет проводить непрерывный и мгновенный анализ энергетического состояния уличного воздуха, сравнивая его с запросами температуры и влажности внутренних помещений, чтобы ограничить или прекратить участие холодильных станций для достижения требуемых значений температуры и влажности.
Все это, в дополнение к описанной выше эффективной системе диффузии воздуха VELO•CE® и другим энергосберегающим устройствам, значительно снижает потребление энергии до 40% в год.
Система оснащена специальной функцией «мойки», которую можно использовать на этапе санитарной обработки помещений в конце дня. Именно эта функция позволяет обеспечить полное и быстрое высыхание помещений, избегая обычного длительного застоя воды. Следствием этого является резкое снижение бактериальной нагрузки в среде, необходимое для проведения работ на следующий день.