ЧИСТЫЕ КОМНАТЫ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Standard Tech проектирует и устанавливает «под ключ» чистые комнаты для пищевой и фармацевтической промышленности. Их размеры рассчитываются в соответствии со стандартами ISO 14644-1:2015 и FS209, а изготавливаются комнаты из стеновых и потолочных панелей ISOSTANDARD®, обеспечивающих возможность полной дезинфекции.
Двери, выполненные строго из нержавеющей стали, имеют специальные прокладки, гарантирующие герметичность при избыточном давлении, и оснащены световыми индикаторами или функцией взаимной блокировки. Смотровые окна изготовлены из материала, сертифицированного как для контакта с пищевыми продуктами, так и для безопасности пищевых продуктов в случае удара; монтаж заподлицо с поверхностью стен является гарантией высокого гигиенического стандарта.
Сердцем системы кондиционирования воздуха является устройство UNIGENPLUS® последнего поколения с возможностью дезинфекции, гарантирующее контроль температуры, относительной влажности, скорости движения воздуха и степени избыточного давления, необходимого для предотвращения проникновения потенциальных загрязняющих веществ извне.
В зависимости от производственных требований, воздушные потоки могут быть двух типов:
- вертикальный однонаправленный поток, в котором поставляемые в комплекте абсолютные фильтры располагаются на вытяжке для направления потока чистого воздуха, выходящего наружу, в то время как всасывающие решетки располагаются в нижней части помещения.
- турбулентный поток, при котором дезинфицируемой рабочей зоной является весь производственный цех.
Особое внимание при определении размеров чистой комнаты должно уделяться доступу операторов и первичным упаковочным материалам, которые должны проходить через специальные фильтровальные помещения уменьшенных размеров, в котором должны быть установлены специальные воздушные души, чтобы избежать загрязнения самого чистого помещения.
Настройка параметров управления осуществляется полностью настраиваемыми программируемыми ПЛК, подключенными к сети удаленной помощи CONTROL-TECH 3000®, а вентиляционные установки оснащены датчиками загрязнения фильтров, которые оперативно указывают, когда их необходимо заменить.
