ХОЛОДИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ
Очевидно, что простые холодильные системы для складских помещений являются крупнейшими потребителями электроэнергии в пищевых заведениях.
Компания Standard tech проектирует и конструирует комплектные металлические навесы из оцинкованной стали для локализации холодильных камер, в то время как холодильные камеры построены со специальными высокоизолированными панелями iSOSTANDARD из полиуретана PIR/PUR, полистирола, минеральной ваты, и соответствуют действующим стандартам.
Поверхностей покрытия панелей много, в зависимости от использования холодильных камер, агрессивности хранимого продукта и частоты мойки:- окрашенная оцинкованная сталь
- оцинкованная сталь
- нержавеющая сталь
- нержавеющая пластифицированная сталь
- пищевое волокно, обработанное гелькоутом
Все альтернативы могут поставляться полностью гладкими или с небольшими прожилками. В качестве альтернативы, компания также предлагает пищевые стекловолокна с тиснением Isoglass.
При установке в помещениях с высокой степенью гигиены или требующих частой мойки, стыки между панелями могут быть специального типа с полным перекрытием для избежания взаимного наложения вторичных герметиков или пост-формованных силиконов
Монтажные и анкерные профили изготовлены только из нержавеющего материала, что гарантирует высокую долговечность конструкций.
Доступ в камеры обеспечивается высококачественными изолированными холодильными дверями, раздвижными (с ручным или автоматическим открыванием), одно- или двустворчатыми или быстро складывающимися даже при низких температурах, покрытыми рамами из нержавеющей стали или пищевого ПВХ.
Холод для камер вырабатывается холодильными установками ECOFREDDO®, для наружных установок (защищенных обтекателями с порошковым покрытием) или в машинном отделении, работающем с аммиаком, углекислым газом или фреоном с очень низким воздействием на окружающую среду.
Подстанции работают с прямыми или косвенными циклами расширения с растворами, характеризующимися подходящим процентным содержанием ингибированного пропиленгликоля для использования в пищу, в то время как конденсация может происходить по воздуху с помощью специальных супертропических конденсаторов пустынного типа или воды с помощью конденсаторов или испарительных башен, а также замкнутого контура для оптимизации расхода воды, технического обслуживания и устранения риска легионеллы.
Испарительные агрегаты, размещенные внутри холодильных камер, имеют обтекатели, пригодные для использования в пищевой промышленности, змеевики с высоким теплообменом из нержавеющей стали или меди с увеличенной толщиной и вентиляторы с высокой энергоэффективностью. Большое внимание уделяется системам оттаивания, путем установки крупногабаритных, а в некоторых случаях и дифференцированных откидных ступеней.
Электрические панели, строго двойная дверь и со степенью защиты, подходящей для установки в пищевой среде, оснащены обтекателями из нержавеющей стали, которые можно мыть. Блоки управления рабочими параметрами, микро-ПЛК или ПЛК, могут быть запрограммированы и настроены в соответствии с реальными потребностями заказчика.
Контроль и дистанционное управление работой холодильных камер осуществляется через нашу сеть удаленной помощи CONTROLTECH-3000®
