INSTALACIONES DE REFRIGERACIÓN

Máxima eficiencia, mínimo consumo

UNIDADES DE REFRIGERACIÓN CON CONDENSADOR REMOTO

Siempre hemos diseñado nuestras unidades de refrigeración modulares y eficientes en energía, que pueden funcionar con una baja carga de amoníaco, a CO2 o a freón con un GWP muy bajo.

Normalmente, el fluido secundario es agua con propilenglicol alimentario para enfriar las células TN o para el acondicionamiento de espacios a 12/18 °C.

Funciona a expansión directa en el caso de las células LV a -25 °C o en el túnel a -40°C.

Los compresores son de tornillo rotativo con motor eléctrico premontado o acoplado.

La gestión está basada en PLC y dispone de todos los dispositivos de ahorro de energía como inversores y válvulas de expansión electrónica.

El condensador remoto puede ser del tipo de aire, adiabático, de agua o evaporativo

El condensador enfriado por aire consiste principalmente en una batería tropicalizada con grandes superficies de intercambio y ventiladores electrónicos de capacidad variable, para asegurar un bajo consumo y un bajo ruido.


Los condensadores adiabáticos son la evolución de los condensadores de aire porque la batería es vertical con geometría en "V" y están equipados con un sistema especial que nebuliza el agua y mantiene la presión de condensación baja en los picos de calor. Aumenta el rendimiento y, por consiguiente, el consumo eléctrico.

Los condensadores enfriados por agua consisten en un intercambiador de calor de carcasa y tubos o de placas. El enfriamiento del agua debidamente tratada se realiza con una torre de evaporación cuando no se dispone de agua de pozo. Es el sistema más utilizado en las grandes instalaciones porque permite una baja carga de refrigerante y un buen rendimiento en el período de verano.

En el caso de los condensadores evaporativos, el intercambiador de refrigerantes se encuentra directamente dentro de la torre de evaporación. Utilizado en instalaciones medianas y grandes, este sistema garantiza rendimientos lineales muy altos.

UNIDADES DE REFRIGERACIÓN COMPACTAS

También llamadas unidades de condensación, las unidades de refrigeración compactas son grupos de refrigeración que combinan el condensador, los compresores y el panel eléctrico en una sola unidad.

Utilizados principalmente por razones prácticas y de espacio, las unidades de refrigeración compactas pueden ser de expansión directa de freón o CO2 o a glicol alimentario en la versión de refrigeración.

El alto rendimiento se garantiza gracias a las grandes superficies de las batería de condensación, probadas en climas desérticos, que pueden ser equipadas con el sistema adiabático.

unità frigorifere compatte
unità frigorifere compatte
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UNIDAD DE TRATAMIENTO DEL AIRE

También conocido por las iniciales U.T.A., las unidades de tratamiento de aire se utilizan en la industria alimentaria para acondicionar, climatizar y proporcionar una aireación regular del entorno de trabajo y así limitar la propagación de las bacterias en el interior y la contaminación del exterior, gracias a la presurización modulada del propio ambiente.

Hechos de acero inoxidable o fibra de vidrio, pueden ser pre-ensamblados o monocasco con cobre tratado por cataforesis o batería de intercambio de calor de acero inoxidable AISI 304 o AISI 316.


El ventilador de tipo centrífugo siempre está acoplado directamente y libre de correa y voluta para operaciones de seguridad y limpieza.

La higienización, que normalmente se lleva a cabo con productos a base de alcohol muy eficaces contra los virus y las bacterias, puede ser manual o automática y se facilita tanto por el fácil acceso como por la presencia de bordes redondeados con suelos inclinados y desagües.

El ahorro de energía está garantizado por un sofisticado sistema de "freecooling" que utiliza automáticamente, a ciertas horas del día, solo la entalpía del aire exterior para acondicionar sin refrigeración fría.

DIFUSORES TEXTILES

Particularmente adecuado para la distribución homogénea de grandes cantidades de aire sin crear corrientes de aire nocivas.

Por lo tanto, utilizados en las salas de elaboración o de maduración de productos alimenticios, pueden difundir grandes cantidades de frío y calor de manera uniforme y totalmente higiénica, pues son desmontables y lavables.

En tejido de poliéster reticulado y reforzado, particularmente adecuado para ser microperforado con tecnología láser y para el lavado frecuente durante el período de uso de unos diez años.

diffusori tessili
diffusori tessili
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EVAPORADORES DINÁMICOS Y ESTÁTICOS

Utilizados principalmente en células TN y LV, la última generación de evaporadores de aire están diseñados y construidos para resistir la corrosión, pero sobre todo para un mínimo consumo de energía con ventiladores de modulación electrónica y sistema de recuperación de líquido caliente o eléctrico con resistencias diferenciadas con corriente de aire caliente ascendente.

Los evaporadores de tipo estático están fabricados completamente en acero inoxidable con batería de cobre tratado y tanque de condensación de PVC. Se utilizan en ambientes especiales como la descongelación estática o la condimentación artesanal de productos típicos, donde están equipados con un microcircuito de glicol caliente para controlar la fase de deshumidificación.

evaporatori dinamici
evaporatori statici

CUADROS ELÉCTRICOS Y CONTROLADOR PLC

Construidos con doble puerta y grado de protección IP 55, los cuadros eléctricos son de acero inoxidable AISI 304 cuando se instalan en locales y de acero pintado cuando se instalan en salas técnicas especiales

Disponen de juntas especiales para cerrar la entrada de los cables y un eficiente sistema de ventilación termostática asegura la eficiencia de los relés térmicos, transformadores, inversores y seccionadores.

Los PLC para el control, la regulación y la asistencia remota de los parámetros de funcionamiento de cada instalación se programan de forma personalizada según las necesidades del cliente.

diffusori tessili
plc controlli